飛騨高山麦酒のご紹介
飛騨高山麦酒は、麦芽100%、天然水仕込み。
地下180mよりくみ上げた天然水。
この天然水が酵母を働かせ、おいしさを引き出します。
麦芽に含まれるポリフェノールは、抗酸化作用があり、身体の中で活性酸素の働きを抑える働きがあるといわれています。また、しみやしわ、骨がもろくなるなどの、老化現象を抑制する作用があるとも言われています。
酵母のチカラ
生きた酵母が生み出すビール特有の香りは、《飛騨高山麦酒》のおいしさの秘密。
豊かな風味と芳醇な味わいで、コクがあるのに、さっぱりとしたのどごし。また、麦酒の花とも呼ばれるホップはハーブの一種で、かねてより、その香りはリラックス効果をもたらすことが知られていました。
《飛騨高山麦酒》は、自然のチカラをふんだんに閉じ込めたおいしい飲み物です。
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